Peru El Campo Кава Single Origin

Опис кави

Перлина з регіону Кахамарка, Перу, Peru El Campo — це кава моносорт арабіки з яскравим та збалансованим смаком, оброблена митим методом. Вирощена на висотах 1700-1900 метрів, ця кава розкриває нотки черешні, яблука та лимонного кексу.

Чому Peru El Campo особлива?

Регіон Кахамарка відомий своїм ідеальним кліматом для кавових плантацій, а висока гірська висота та мита обробка забезпечують унікальну чистоту смаку. Саме завдяки цьому поєднанню Peru El Campo дарує яскравий смаковий профіль, що сподобається кожному поціновувачу кави.

Як заварювати Peru El Campo?

Peru El Campo найкраще розкривається у фільтр-методах, таких як V60, Chemex або AeroPress. Рекомендована температура заварювання — 92–94°C, час екстракції — 2:30-3:00 хвилини, що дозволяє максимально підкреслити фруктові нотки.

З чим поєднувати

Спробуйте поєднати цю каву з легкими десертами, такими як лимонний кекс, свіжі фрукти (наприклад, яблука або вишні) чи білий шоколад. Легка кислинка та фруктова солодкість Peru El Campo чудово доповнюються свіжістю фруктів і тонким смаком десертів.

Чого очікувати від смаку

Peru El Campo має приємну фруктову кислотність, яка створює яскравий, живий смак. Тіло кави — середнє, з насиченим ароматом черешні та цитрусових. Післясмак чистий, солодкуватий, із нотками лимонного кексу, що надає завершенню відчуття свіжості.

Про компанію

BOBSWAY COFFEE — це більше, ніж просто кава. У подорожах Рудого Боба і Макса кожен новий сорт кави — це відкриття. Вони відправилися в Перу, де на високогір'ї Кахамарки знайшли ідеальні зерна Peru El Campo. Серед яскравих сонячних схилів і прохолодних ночей, Боб та Макс відібрали найкращі плоди, щоб ви могли відчути смак справжнього Перу.

Single Origin, Кава Перу, Моно сорт арабіка, Фільтр кава, Мита обробка, Фруктовий смак, Кахамарка, Peru El Campo, Високогірна кава, Кава BOBSWAY COFFEE, Аромат черешні