ETHIOPIA KAFFA Кава Single Origin

Опис кави

ETHIOPIA KAFFA — моносорт арабіки з насиченим і вишуканим смако-ароматичним профілем, створений для справжніх поціновувачів еспресо. Вирощена на висотах 1890-1905 метрів над рівнем моря в регіоні Гембо, Ефіопія, ця кава проходить натуральну обробку на станції Tega and Tula. Її смак розкривається яскравими нотками квітів, персика, чорного чаю та винограду.

Чому ETHIOPIA KAFFA особлива?

Ця кава походить з Ефіопії — країни, яка вважається колискою арабіки. Ахаду Вубшет, засновник і головний операційний директор Ефіопської товарної біржі (ECX), повернувся на батьківщину після успішної кар’єри в США, щоб відкрити нові можливості для місцевих фермерів та підняти якість ефіопської кави на новий рівень. Його глибокий досвід і любов до кави привели до заснування ферми, яка фокусується на сталому розвитку та підтримці громади.

Як заварювати ETHIOPIA KAFFA?

ETHIOPIA KAFFA найкраще підходить для приготування еспресо, що дозволяє розкрити її багатий смак і аромат. Рекомендована температура заварювання — 92-94°C, щоб підкреслити її ніжні фруктові та квіткові нотки.

З чим поєднувати

Ця кава чудово поєднується з легкими фруктовими десертами або випічкою, що підкреслює її нотки персика і квітів. Спробуйте також з темним шоколадом, який гармонійно доповнить смак чорного чаю та винограду.

Чого очікувати від смаку

ETHIOPIA KAFFA має ніжний, багатошаровий смак із нотками квітів, персика, чорного чаю та винограду. Середнє тіло, легка кислинка та тривалий солодкий післясмак роблять цю каву ідеальним вибором для шанувальників насиченого, але делікатного еспресо.

Про компанію

Bobsway Coffee — це бренд, що відкриває світ кавових пригод, натхненних багатою культурою та унікальними традиціями кавових регіонів світу. Кожна чашка кави від Bobsway Coffee є результатом турботливої праці та ретельного підбору зерен, що демонструють найкращі смакові характеристики. Ми запрошуємо вас долучитися до світу Bobsway Coffee та відчути магію кожного сорту, як-от ETHIOPIA KAFFA, що дарує подорож у саме серце Ефіопії — батьківщини арабіки.

Ethiopia Kaffa, 5744-100, моно кава, кава Ефіопія, Bobsway Coffee