Peru El Campo Кофе Single Origin

Описание кофе

Жемчужина из региона Кахамарка, Перу, Peru El Campo – это кофе моносорт арабики с ярким и сбалансированным вкусом, обработанный мытым методом. Выращенный на высотах 1700-1900 метров, этот кофе раскрывает нотки черешни, яблока и лимонного кекса.

Почему Peru El Campo особенное?

Регион Кахамарка известен своим идеальным климатом для кофейных плантаций, а высокая горная высота и пошлина обработка обеспечивают уникальную чистоту вкуса. Именно благодаря этому сочетанию Peru El Campo дарит яркий вкусовой профиль, понравившийся каждому любителю кофе.

Как заваривать Peru El Campo?

Peru El Campo лучше всего раскрывается в фильтр-методах, таких как V60, Chemex или AeroPress. Рекомендуемая температура заваривания – 92–94°C, время экстракции – 2:30-3:00 минут, что позволяет максимально подчеркнуть фруктовые нотки.

С чем совмещать

Попробуйте объединить этот кофе с легкими десертами, такими как лимонный кекс, свежие фрукты (например, яблоки или вишни) или белый шоколад. Легкая кислинка и фруктовая сладость Peru El Campo отлично дополняются свежестью фруктов и тонким вкусом десертов.

Чего ждать от вкуса

Peru El Campo обладает приятной фруктовой кислотностью, которая создает яркий, живой вкус. Тело кофе – среднее, с насыщенным ароматом черешни и цитрусовых. Послевкусие чистое, сладковатое, с нотками лимонного кекса, что придает завершению ощущение свежести.

О компании

BOBSWAY COFFEE – это больше, чем просто кофе. В путешествиях Рыжого Боба и Макса каждый новый сорт кофе – это открытие. Они отправились в Перу, где на высокогорье Кахамарки обнаружили идеальные зерна Peru El Campo. Среди ярких солнечных склонов и прохладных ночей Боб и Макс отобрали лучшие плоды, чтобы вы могли почувствовать вкус настоящего Перу.

Single Origin, Кофе Перу, Моно сорт арабика, Фильтр кофе, Пошлина обработка, Фруктовый вкус, Кахамарка, Peru El Campo, Высокогорный кофе, Кофе BOBSWAY COFFEE, Аромат черешни